Koch / Chef de Partie (m/w/d)

Seefeld, Austrija

Arbeitsort: Seefeld, Tirol,, Österreich
Beschäftigungsart: Vollzeit
Beginn: sofort

Im Auftrag unseres Kunden, eines Hotels in Tirol, Österreich, suchen wir einen Chef de Partie (m/w/d)!

Es handelt sich um ein gehobenes 4-Sterne-Hotel, das oberhalb des Ortszentrums von Seefeld in ruhiger Alpenlage liegt und nur wenige Gehminuten vom Zentrum entfernt ist.

Hauptaufgaben:

  • Zubereitung und Anrichten von Speisen am zugewiesenen Posten
  • Organisation der Mise en Place
  • Mitarbeit in der Hotelküche während des täglichen Service
  • Zubereitung von Tiroler Spezialitäten sowie kreativen Gerichten nach den Qualitätsstandards des Hotels
  • Kontrolle der Qualität, des Geschmacks und der Präsentation aller Speisen
  • Enge Zusammenarbeit mit dem Sous Chef, dem Küchenchef und dem gesamten Küchenteam
  • Sicherstellung der Einhaltung von Hygiene- und Lebensmittelsicherheitsstandards
  • Sauberhaltung und Organisation des eigenen Arbeitsplatzes
  • Selbstständiges und verantwortungsbewusstes Arbeiten während des Service
  • Mitwirkung an einem erstklassigen kulinarischen Erlebnis für die Hotelgäste

Ihr Profil:

  • Berufserfahrung als Chef de Partie, Demi Chef de Partie oder als selbstständig arbeitender Koch
  • Abgeschlossene Ausbildung im Bereich Küche oder Gastronomie von Vorteil
  • Erfahrung in einer Hotelküche oder in einem Restaurant
  • Leidenschaft für das Kochen und die Zubereitung hochwertiger Speisen
  • Kreativität bei der Zubereitung und Präsentation von Gerichten
  • Hohes Verantwortungsbewusstsein sowie eine sorgfältige und präzise Arbeitsweise
  • Teamfähigkeit, Zuverlässigkeit und die Fähigkeit, selbstständig zu arbeiten
  • Gepflegtes Auftreten sowie eine strukturierte und professionelle Arbeitsweise
  • Gute Kenntnisse der Hygienevorschriften und Lebensmittelhygiene (HACCP)

Was unser Kunde bietet:  

  • Nettogehalt: 2.000 € bis 2.450 €
  • Geregelte und planbare Arbeitszeiten
  • Kostenfreie Verpflegung – auch an freien Tagen
  • Kostenfreie Unterkunft mit eigenem Bad, WC, TV und WLAN
  • Kostenfreie Nutzung des Fitnessbereichs
  • Vergünstigungen auf Wellnessanwendungen
  • Überkollektivvertragliche Bezahlung
  • 13. und 14. Monatsgehalt
  • Mitarbeit in einem engagierten und motivierten Team
  • Möglichkeiten zur fachlichen und persönlichen Weiterentwicklung
  • Anstellung in einem renommierten Hotel in Seefeld

Was wir bieten:

  • Kostenloser Bewerbungsprozess und Erstellung professioneller Lebensläufe
  • Interviews und Unterstützung in 8 Sprachen
  • Administrative Hilfe
  • Hilfe bei der Reiseorganisation

Von der Firma gemäß dem Gleichbehandlungsgesetz bereitgestellte Informationen
Das Mindestgehalt für die Position als  Chef de Partie (m/w/d) beträgt EUR 2.250,00 brutto pro Monat auf Basis einer Vollzeitbeschäftigung. Bereitschaft zur Überzahlung.

Koch / Chef de Partie (m/w/d)

Opis posla

Koch / Chef de Partie (m/w/d)

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