Koch / Chef de Partie (m/w/d)

Veit im Defereggental, Austrija

Arbeitsort: Veit im Defereggental, Osttirol, Österreich
Beschäftigungsart: Vollzeit
Beginn: sofort

Im Auftrag unseres Kunden, eines Hotels & Resorts****S in Osttirol, Österreich, suchen wir einen Chef de Partie / Koch (m/w/d).

Das Hotel bietet ein gepflegtes und professionelles Arbeitsumfeld mit Schwerpunkt auf Gourmetküche, hochwertigem Service, einem professionellen Team und langfristiger Zusammenarbeit.

Hauptaufgaben:

  • Zubereitung von Speisen für Hotelgäste
  • Eigenverantwortliches Arbeiten an der zugewiesenen Küchenstation
  • Vorbereitung der Mise en Place
  • Zubereitung des Frühstücks oder des Abendmenüs – je nach Position und Berufserfahrung
  • Mitarbeit in einer Küche mit umfangreichem Frühstücksbuffet, Nachmittagsdesserts und einem 4-Gänge-Abendmenü
  • Sicherstellung hoher Qualitäts- und Präsentationsstandards der Speisen
  • Einhaltung von Sauberkeit und Hygiene am Arbeitsplatz
  • Zusammenarbeit mit dem Küchen- und Serviceteam
  • Einhaltung der Hotelstandards sowie der HACCP-Richtlinien

Ihr Profil:

  • Berufserfahrung in der Küche
  • Erfahrung in einem Hotel der gehobenen Kategorie oder in einer Restaurantküche von Vorteil
  • Berufserfahrung als Chef de Partie, Entremetier, Frühstückskoch, selbstständiger Koch oder in einer vergleichbaren Position
  • Erfahrung in der Zubereitung von Hotelmenüs, Frühstück, À-la-carte-Gerichten oder Halbpensionsangeboten von Vorteil
  • Selbstständige und eigenverantwortliche Arbeitsweise
  • Zuverlässigkeit und Verantwortungsbewusstsein
  • Gepflegtes Auftreten sowie professionelle Arbeitseinstellung
  • Teamfähigkeit
  • Bereitschaft, in einem professionellen Hotelumfeld zu arbeiten
  • Deutschkenntnisse sind von großem Vorteil

Was unser Kunde bietet:  

  • Beschäftigung in einem 4-Sterne-Superior-Hotel in Osttirol
  • Arbeit in einer professionellen Hotelküche
  • Ein stabiles und gut organisiertes Arbeitsumfeld
  • Lange Saisonbeschäftigung
  • Ein freundliches Betriebsklima
  • Möglichkeiten zur fachlichen Weiterentwicklung
  • Kostenfreie Unterkunft
  • Kostenfreie Verpflegung
  • Nutzung der Sporteinrichtungen
  • Arbeiten in einer ruhigen alpinen Umgebung
  • Eine Position, die sich ideal für Köche eignet, die in der gehobenen Hotelgastronomie tätig sein möchten

Was wir bieten:

  • Kostenloser Bewerbungsprozess und Erstellung professioneller Lebensläufe
  • Interviews und Unterstützung in 8 Sprachen
  • Administrative Hilfe
  • Hilfe bei der Reiseorganisation

Von der Firma gemäß dem Gleichbehandlungsgesetz bereitgestellte Informationen
Das Mindestgehalt für die Position als  Chef de Partie (m/w/d) beträgt EUR 3.000,00  brutto pro Monat auf Basis einer Vollzeitbeschäftigung. Bereitschaft zur Überzahlung.

Koch / Chef de Partie (m/w/d)

Opis posla

Koch / Chef de Partie (m/w/d)

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